Procedimientoa seguir: Pelamos y picamos la cebolla finamente y la ponemos a sofreír en un a sartén con un chorrito de aceite. Lo dejamos que se poche durante unos minutos, hasta que esté translúcida. Mientras tanto, pelamos los ajos y los machacamos en el mortero con una pizca de sal. Incorporamos los ajos y dejamos que se sofrían
1 Prepara los ingredientes: Reúne todos los ingredientes necesarios: merluza fresca, aceite de oliva virgen extra, ajos, perejil fresco, harina, caldo de pescado y sal. 2. Sofríe el ajo y el perejil: En una cazuela con un poco de aceite de oliva, sofríe los ajos picados y añade después el perejil fresco muy picadito.
Cómohacer merluza con espárragos y huevo duro. Retirar la parte dura de tallo de los espárragos y el resto partirlos por la mitad, picar finamente la cebolla y los ajos y dorarlos en una cazuela con aceite. Añadir entonces
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merluza en salsa verde con langostinos
