Ponagua a cocer en una cazuela, cuando empiece a hervir, baja el fuego de forma que no salgan borbotones, y escalfa los huevos. Sirve en 4 raciones distribuyendo las vainas alrededor de cada plato, en el centro pon un poco de puré y encima un huevo. Dispón sobre las judías unas rodajas de jamón, sazona todo y riega con un chorro de aceite.85recetas caseras de acelgas con almendras compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Tortilla de Acelgas y Almendras Tostadas y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; acelga • Jamón serrano • huevo y harina Huevosy tortillas; Pastas y pizzas; Noticias; Para 4 personas. Potaje de alubias blancas, acelgas y patata en 20 minutos, Arguiñano, sobre la receta de Patatas con setas y jamón:
Lopasamos al mortero y lo machacamos con el ajo y las almendras. Añadimos pimentón dulce, cominos, sal y lo diluimos con un poco del agua de cocción de las acelgas. Salteamos las acelgas en una sartén y le añadimos el majado o salsa esparragada. Mezclamos bien, añadimos el vinagre y cocinamos 2 minutos más.
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